Гръцка салата с авокадо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Продукти:

2 краставици

2 домата

1 маруля или салата

2 червени чушки

100 г маслини

100 г бяло саламурено краве сирене или сирене фета

1 глава червен лук

1 авокадо

2 с. л. зехтин

2 с. л. лимонов сок

сол и смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Краставиците се нарязват на кубчета, доматите на резени, лукът на тънки полумесеци.  Марулята се измива и подсушава, след което се накъсва с ръце или се нарязва на тънки ивички. Чушките се почистват и се нарязват на ивици, а обеленото авокадо на кубчета. Сиренето се натрошава или се нарязва на кубчета. В купа за салата се смесват всичките подготвени продукти. Прибавят се маслините и салатата се разбърква внимателно. В малка купа се разбъркват зехтинът с лимоновия сок и се изсипват върху салатата. Овкусява се със сол и черен пипер. Салатата се разбърква още един път и се поднася.