BGtop Розалиблог Вкусът на Гърция Пропускане към основното съдържание

Публикации

Представени

Кавърма-кебап със свинско

Продукти:
1 кг. свинско месо нарязано на хапки
3-4 глави нарязан на едро лук
3-4 печени червени чушки
1 люта чушка по желание
2-3 стръка праз лук и гъби по желание
сол, черен пипер и малко чубрица
1 пълна лъжица доматено пюре
1 к. ч. вино
3-4 л. олио

Начин на приготвяне:
Нарязаното на кубчета месо от шол или плешка се запържва в мазнината заедно с лука.
Когато месото и лука са добили хубав златист цвят се прибавят:
нарязаният на ситно праз лук, гъбите, чубрица, лютата чушка (ако обичате люто),
нарязаните печени червени чушки, черен пипер и сол.
Добавете доматеното пюре разтворено в малко вода, налейте виното и разбъркайте много добре.
Кебапът се задушава, докато остане на мазнина или се разпределя в гювечета и се пече около половин час.


Най-новите публикации

Свински ребра с праз, моркови и печена червена чушка

Боб с пушени свински гърди в тенджера или гювеч във фурната

Мързелива мусака или кайма на фурна

Невероятно мекички кифли, нещо средно между кроасани и козуначени

Руло "Стефани" с плънка включваща кашкавал и с прекрасна златиста коричка

Руло "Стефани" на порции

FreeWebSubmission.com SonicRun.com Уеб директория онлайн магазин Видеоклипове Мармалад Каталог Топ Сайтове Рейтинг класация на българските сайтове 5rov.com Страница в Ресурсбук Добави в колекцията ми Обратна връзка