Домашни Kinder Milch-Schnitte

Продукти:
За пандишпана:
150 грама брашно тип 500
4 яйца
6 супени лъжици захар
3 супени лъжици с връх какао
1 п. бакпулвер
2 ванилия
70 г масло или маргарин

За крема:
250 грама сметана (внимание поне 35-36%,  може да използвате и растителна)
1 и 1/2 - 2 супени лъжици мед
1 ванилия

Начин на приготвяне:
За блата:

Разбийте с миксер ( аз имам комбайн, но става и с ръчен миксер) яйцата и захарта, докато станат на гъста светла на цвят пяна.

Добавете мекото масло или маргарин, ванилията, какаото, бакпулвера, брашното и 

продължете да разбивате, докато съставките се смесят добре.

Застелете голяма правоъгълна тава с хартия за печене, изсипете сместа и 

я разстелете равномерно.

Печете в предварително затоплена фурна на 170 градуса за 25-30 минути. Оставете пандишпановия блат да се охлади.

За крема:

Разбийте сметаната с миксера до сгъстяване и 

добавете меда и ванилията, като продължете разбиването за кратко.

Обърнете блата на чист лист хартия за печене и отлепете хартията за печене внимателно.

С помоща на остър нож изравнете краищата на блата и разрежете на две равни части.

Раздалечете внимателно малко двете части и разстелете крема върху едната равномерно.

 Похлупете внимателно крема с другата чат и оберете отстрани излишния крем.

С помощта на остър нож нарежете сладкиша на парчета и ги поставете в хладилника, но затворени в метална или пластмасова кутия за сладки за да не изсъхне пандишпана,